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Ciencia y Tecnología

El hielo de 6 de cada 10 restaurantes del Reino Unido tiene más bacterias que el agua del water

Entre ellos se encuentran McDonalds, KFC o Starbucks, según una investigación publicada por el diario ‘Daily Mail’. Las empresas implicadas han anunciado que revisarán sus procedimientos de limpieza, así como la formación impartida al personal.

Las pruebas realizadas han demostrado que el hielo utilizado en restaurantes de McDonalds, Burger King, KFC, Starbucks, Café Rouge, Nando o Pizza Hut, ocho de los diez restaurantes analizados, tenía más bacterias que las muestras de agua tomada de los inodoros de los centros. Los científicos achacan estos resultados al hecho de que se limpien más los baños que las máquinas de hielo.

Pese a ello, los resultados de las muestras “no suponen un peligro inmediato para la salud”, aunque cuatro de ellas contienen «suficientes microbios» para ser consideradas «un riesgo higiénico», según un laboratorio acreditado por el Gobierno británico. El mismo laboratorio precisa que las muestras analizadas revelan «falta de higiene».

 

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