Ya había barriga cervecera allá por el siglo XIX. Al menos es lo que han descubierto científicos del Centro de Investigación Técnica de Finlandia, que han encontrado en un barco hundido en el archipiélago AAland una botella de cerveza en perfecto estado y con el contenido intacto. El barco, reflotado en 2010, naufragó en el primer semestre de 1800 y en él también se han encontrado otras 160 botellas de champán. El siguiente paso es estudiar el líquido que contiene la botella para intentar descifrar la receta utilizada en la fermentación de la cerveza y la levadura usada en el proceso.
