Este sábado, día 22, al mediodía, con el pregón del viticultor Manuel de Amaro– al que el alcalde de As Neves Xosé Manuel Rodríguez, calificó como “memoria viva del cultivo del vino en Galicia”- empezará, en As Neves la X Feira do Tinto das Rías Baixas, que se prolongará también el domingo, 23.
La misma dará cabida a 14 bodegas, dos más que en 2014, y a 31 variedades distintas de caldos, un año en el que se ha confirmado el aumento de la superficie de cultivo, en especial de uva tinta, que posibilitará que este año la Denominación de Origen Rías Baixas produzca entre 150.000 y 215.000 litros de vino tinto, de los cuales la mitad saldrán de bodegas de As Neves.
El alcalde enfatiza la importancia que el sector vitivinícola tiene para la economía local, dando trabajo, permanente, a más de 25 personas que, en época de vendimia-prevista para las dos primeras semanas de septiembre- pueden llegar a superar las 300, además de los ingresos por la comercialización de los caldos, blanco y tinto, que ya ha dado el salto del mercado nacional al internacional.
Los asistentes a la Feira do Tinto de este 2015 degustarán vinos elaboradas con las 8 variedades de uva tinta autorizadas por la D.O.: sousón, pedral- casi en su totalidad procedente de As Neves-, espadeiro, caiño tinto, lourencia tinta, brancellao, mencía y castañal- procedentes de las cuatro subzonas representadas, las de Ulla, Salnés, Rosal y Condado.
Rodríguez Méndez subraya que las degustaciones, que se desarrollarán en medio de un completo programa de actividades, irán acompañadas por platos cocinados “en As Neves, con productos de As Neves y por cocineros de As Neves”, servidos por dos de los más importantes restaurantes locales, ‘O Frenazo’ y ‘Calviño’.
Además, quienes visiten el concello los dos días de la Feria, podrán comprar algunos de los mejores vinos tintos de Galicia por precios que oscilan entre 8 y 30 € la botella, y entre 1 y 4 € la copa, que se servirá con raciones de jabalí, especialmente preparadas para la ocasión.
