Según el estudio Alsalma 2.0 presentado en el Colegio de Médicos de Madrid, el 95% de los menores entre los 7 meses y 3 años exceden el consumo diario de proteínas recomendadas en un 200%. La ingesta en tales proporciones agudiza el riesgo de sufrir obesidad infantil a partir de los 8 años, en la actualidad, en España afecta a casi uno de cada tres niños menores de 12 años. Esta problemática ha desatado las alarmas de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que destaca la importancia de una buena alimentación a edades tempranas. Por ejemplo, la necesidad de ácidos grasos (los omega 3) durante los primeros meses para evitar que se generen problemas en la creación de neuronas.
El programa ‘Alimentando la Salud del Mañana’ de la compañía Danone Nutricia, detectó que el principal déficit alimenticio en los niños de 7 a 12 meses se encontraba en el hierro, mientras que los menores que superaban los 13 meses hasta los 3 años, carecían de vitamina D. En cuanto a los excesos, ambas franjas de edad superan se relacionan con la vitamina A y el Zinc.
