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…para chocos Redondela

Si no quieres hacer la comida, que el día no invita nada a meterse en la cocina, como si fuésemos familia de Arguiñano, vamos a recomendarte una alternativa fácil, barata y sabrosa: chocos. Claro que, como sabrás, para comer los mejores, pescados en la ensenada de San Simón, tienes que ir hasta Redondela donde desde este sábado se celebra la XXVI Festa do Choco. Allí tienes a tu disposición seis carpas donde podrás probar este manjar preparado con arroz, en su tinta, a la plancha, en guiso o, si lo prefieres, puedes optar por la impresionante empanada de chocos, la preparan en maíz y trigo, burritos y hasta empanadillas. La ración de cualquiera de estos platos es de 8 €, y te llevas la cazuela de barro donde te la sirven, aunque si apuestas por la empanada te costará 5 €, la de trigo, y 7 € la de maíz.

Siguiendo la tradición, los hosteleros redondelanos competirán en el Concurso Gastronómico y, para optar al premio, deberán cocinar todos los platos que presenten a competición con productos de la máxima calidad, algo que, la verdad, no será nada difícil, pues este año los organizadores se han asegurado que todos los chocos que se sirvan, de cualquier manera y en todas las modalidades, procedan de la costa de Redondela que, como todo el mundo sabe, es la capital universal del choco. Por supuesto, puedes ser uno de los ‘jueces’ e hincarle el diente a cualquiera de esos platos, eso sí, tendrás que volver este domingo…desde las 11 y media de la mañana está abierto el juicio para elegir ganador.

Para que vayas a tiro fijo, este es el programa: sábado, a las 12:15 horas, pasacalles a cargo del grupo de gaitas Asubíos. A las 12:30 horas se abren los stands para la degustación de platos y empanadas de Choco. Por la tarde, a partir de las 17:00 horas, tendrá lugar la actuación de la charanga Vaidebaile y a las 22:00 horas dará comienzo la verbena en la que tocarán las orquesta Atlanta y el grupo Quinta Avenida.

Domingo 13, a las 10.00 horas, lanzamiento de bombas de palenque anunciando la fiesta y a las 10:15 horas habrá pasacalles a cargo de la Banda de Música Municipal de Redondela y actuación del grupo folclórico Nosa Terra de Mos. A las 12:00 horas se procederá a la apertura de la Feira de Artesanía. A las 12:30 horas tendrá lugar la lectura del pregón a cargo del presentador del programa Luar de la TVG, José Ramón Gayoso, que dará paso, al concurso de degustación, que empezará a la 1.

Por la tarde, a partir de las 18:00 horas, dará comienzo una gran verbena que estará amenizada por la charanga Vaca Pinta. A continuación tendrá lugar un concierto de música popular a cargo de la Banda de Música Municipal de Redondela. El broche de oro del día tendrá lugar con la entrega de diplomas a los ganadores del concurso de degustación de la empanada y los platos culinarios durante la verbena. Ahí no se acaba todo, porque el lunes, día 14, se celebra la Festa do Neno, con la instalación de atracciones para que los chavales se diviertan…y tú descanses.

 

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