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A Festa do Requeixo e do Mel de As Neves, incorpora en esta edición mermeladas artesanas

El alcalde de As Neves, Raúl Emilio Castro, la teniente de alcalde, María del Carmen Gil, el presidente de la Cooperativa Agraria Condado-Paradanta, Alejandro Martínez, y el xefe territorial de Industria y Comercio de la Xunta, Ignacio Rial, presentaron este jueves en la Delegación de la Diputación de Pontevedra en Vigo la XXI Edición de la Feira do Requeixo e do Mel que, coma cada Viernes Santo, se celebra en As Neves.

En la presentación de la misma, el gerente del Patronato de Turismo Rías Baixas, Ernesto Santiago, destacó “el valor que da al turismo de Pontevedra” esta feria en la que “se muestra lo mejor de nuestra gastronomía que, como puede verse, abarca desde los mejores pescados, carnes, vinos o mariscos, hasta productos naturales y de la tierra”.

El alcalde de As Neves, Raúl Emilio Castro, hizo un repaso por la historia de esta cita “que nació con el objetivo de seguir una tradición, coincidiendo con la feria más importante del año, la que se celebra en Viernes Santo y, al tiempo que se promocionan dos de los productos más conocidos de As Neves, como son o requeixo y la miel, da la oportunidad de disfrutar de otros típicos de estas fechas, como el vino blanco do Condado, el tinto de Rubiós o la lamprea. Castro, asimismo, hizo referencia a un programa que, pese a la crisis, ha sabido hacerse atractivo para los miles de personas que se acercarán al ‘sol do Condado’ y que, un año más, abarca desde la degustación de ambos productos, destacando una cata de mieles con una experta del Consello Regulados Mel de Galicia, pasando por conciertos y la famosa ruta de senderismo por el Concello, que este año incluirá la presentación de una colmena.

El alcalde subrayó que la edición de este año está dedicada a las cooperativas y que el martes, día 3, incluirá una interesante jornada sobre el proyectos que se están desarrollando en el entorno rural, “que en los últimos años han creado puestos de trabajo en las ganadería y la agricultura, transformándose en una fuente de riqueza, cada vez más importante, para nuestro concello”.

Por último, el presidente de la Cooperativa agraria Condado-Paradanta indicó que en esta edición de la Feria do Requeixo e do Mel habrá tres importantes novedades: la presentación de un requeixo elaborado íntegramente con leche ecológica; la decisión de que la miel que van a poder degustar quienes se acerquen a As Neves será la premiada con la medalla de plata en la X Cata de Mel de Galicia, y la presentación de nuevas mermeladas “íntegramente artesanal y elaboradas solo con frutos de la zona”, que los comensales podrán probar “como primicia” antes de que empiece su comercialización dentro de un año.

 

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