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Ahora todo apunta a la soja

Los hospitales alemanes se ven desbordados por la epidemia de E.coli que está asolando este y otros 12 países, aunque por el momento el más perjudicado, con 21 víctimas mortales y miles de infectados está siendo el germano. Un epicentro del brote que se puede achacar a que el origen de este brote podría estar en semillas de brotes de soja y frijol verde cultivadas en la Baja Sajonia, y no en los pepinos españoles, como se achacó en un primer momento causando el caos en España.

A pesar de que la investigación continúa en marcha, los indicios que manejan los expertos son tan claros que ya se ha recomendado no comer brotes de soja. La pista definitiva pudo haberla dado que 17 de los contagiados comieron en el mismo restaurante de la localidad germana de Lübeck.

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