El Ayuntamiento de Ferrol y la asociación Adra quieren extender la cocina gallega. Juntos han puesto en marcha un curso de recetas tradicionales para los inmigrantes del municipio (en este caso, brasileños, italianos, chilenos y colombianos).
El curso, de tres horas semanales y con 30 plazas,está financiado por el Instituto Galego de Consumo, que lo subvenciona con 1.600 euros .
El objetivo es favorecer la integración social, impartir formación laboral y difundir hábitos alimenticios saludables, según explican.
El alcalde de Ferrol, Vicente Irisarri, no dudó en ‘poner las manos en la masa’ y cocinar un pastel de puerro ante la mirada atónita de los asistentes.
