Hispania Nostra, asociación dedicada a la defensa del patrimonio natural y cultural, ha incluido a la Panificadora en su ‘Lista Roja del Patrimonio’-que puede consultarse aquí-dado que está abandonada desde 1981.
La asociación indica que el edificio “se trata de un extraordinario ejemplo de patrimonio industrial del siglo XX” y advierte de que “los elementos de cubierta y la chimenea son los que más riesgo tienen de colapso. La estructura general de hormigón se conserva en buenas condiciones pero los elementos como los silos llevan apuntalados desde su incorporación al Plan Especial de Protección y Reforma Interior del Casco Vello”.
Hispania Nostra señala que hay graves problemas entre las sociedades propietarias de la Panificadora, hay embargos judiciales, lo cual “provocará un retraso indefinido en la ejecución de las obras y, en base al convenio firmado, también en la cesión de los silos al Ayuntamiento que no puede consentir que la Panificadora esté en ruinas indefinidamente”.
