Esto es lo que aseguran desde la Universidad de Fordham de Nueva York. La ingesta de uvas es buena para prevenir o retrasar el comienzo de la degeneración macular asociada con la edad.
Hablando en cristiano, que si entre nuestros hábitos alimenticios comemos uvas tendremos menos posibilidades de que nuestras retinas se oxiden, con el paso de los años.
Las investigaciones llevadas a cabo en el Departamento de Biología de dicha universidad estadounidense demostró el impacto positivo si realizamos una dieta rica en antioxidantes como las uvas. La degeneración macular asociada con la edad ocurre cuando se dañan los vasos sanguíneos de la parte de la retina conocida como la mácula.
