Eso ha convertido a Galicia en la cuarta comunidad del Estado en consumo per cápita de vino, según datos relativos al consumo en los hogares, excluyendo la hostelería, en 2010, según un comunicado, los responsables del XV Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat 2011, que se celebrará del 16 al 19 de junio en Silleda.
La organización del Salimat 2011 ha explicado que con esta cifra la comunidad supera en 2,5 litros a la media nacional, la cual se sitúa en 9,05 litros por habitante, aunque estamos lejos de Cantabria, donde se beben 13,43 litros por persona al año, Baleares, 12,83 litros; y Cataluña, con 12,09 litros.
En cuanto al gasto per cápita en vino en los hogares, Galicia es la sexta comunidad, con 25,39 €, por delante de Baleares, con 34,68 € por persona; Cantabria, con 34,59; País Vasco, con 29,86 €; Asturias, con 28,16; y Cataluña, con 25,91 €.
