En esta clase, para irte de la lengua tendrás que usar las manos. Una veintena de personas sordas participan mañana en un curso de higiene y sanidad alimentaria organizado por la Federación de Persoas Xordas de Galicia y la Cámara de Comercio de Vigo pensado para mejorar los conocimientos, destrezas y actitudes de cara a la inmersión en el mercado laboral de personas con alguna discapacidad auditiva.
El curso, impartido en la Cámara de Comercio (de 16:30 a 19:30 horas), servirá para recibir el título de manipulador de alimentos, para el que se deberá conocer el proceso desde que un alimento en origen hasta que llega al consumidor, pasando por una serie de etapas en las que pueden llegar a participar varios manipuladores.
